Aquavit Japan Scandinavian Food Fair & Workshops


1F || 北欧マルシェ

普段は保育園スペースの1F では、北欧の美味しいものや、 かわいい物が集まったマルシェを開催。 どなたでもご利用いただけます。

1,000 円以上お買い上げで、 スウェーデンの切り絵作家 「アグネータ・フロック」の オリジナルノートをプレゼント。

2F

6/13(土)11:00 ~ 19:00

6/14(日)10:00 ~ 17:00

|| イベントスケジュール 【 要予約 】

6.13 11:00 ~ 16:00 ~ お料理教室

アクアビットジャパンの食材を使って、北欧料理を作ろう!

参加費: ́ 4000 定員:20名

Sat

6.14 Sun お料理教室

参加費: ́ 4000 定員:20名

11:00 ~

16:00 ~

スタッフ募集中

北欧で人気ミューズリー&スムージーを作ろう!

 講師:アクアビットジャパン
 北欧から輸入するちょっとグルメな食材や、インテリア&
 キッチン雑貨、北欧のお土産を扱う専門店。
 北欧の大使館やイベント、在日北欧人の御用達としても利用
 されています。他にはない北欧の味が揃っています。
北欧ミッドサマーパーティー

シュリンプ食べ放題 ~ 森百合子さん&北欧男子のトークとともに!

講師:森百合子さん

著書に「3 日でまわる北欧 in ヘルシンキ」「北欧のおいしい話」 他。定期的に北欧を訪れて取材を重ね、食やコーヒーなど ユニークな切り口で北欧の魅力を紹介。 田園調布で北欧ビンテージ雑貨店 Sticka も運営。

ゲスト:イェンス・マーティンさん

講師:鈴木佳世子さん

料理研究家。『体の中から健やかに美しく』をコンセプトに、 「食べる大切さ」「作る楽しさ」を発信。野菜をたっぷり使った 料理教室、スムージー講座、手作りシリアル講座、災害時の

“食” セミナーなどを開催。

【メニュー】
〈クイーンジャムのスムージー〉

北欧ミッドサマーパーティー
シュリンプ食べ放題 ~ 青木順子さん&北欧男子のトークとともに! 定員:30名

講師:青木順子さん

「ノルウェー夢ネット」代表。オーロラツアーをきっかけに ノルウェー好きが高じて、2 年程オスロ大学などに留学。 現在はノルウェー語教師、通訳、翻訳、講演など幅広く活動。 著書に「ノルウェー語のしくみ」など。

ご予約&詳細はこちら http://www.aquavitjapan.jp/

アクアビットジャパンでは、常時働けるスタッフ & イベントをお手伝い頂けるスタッフも募集しています。 詳細は HP をご覧ください。 http://www.aquavitjapan.com/

【メニュー】
〈サーモングラブラックス〉
ノルウェーサーモンで作るグラバラックスとマスタードソース
〈ヤンソンさんの誘惑〉
本場の北欧アンチョビで作るヤンソンさんの誘惑

Aarhus School of Architecture(デンマーク)卒業後、デンマ ーク国内外のプロジェクトに携わる。日本初のデンマーク人 建築家の設計事務所「Hokuou -Architecture and Design」を 2013 年に創立し、国際的なプロジェクトの経験を元に活動中。

アントシアニン豊富で、免疫力&美肌効果アップのスムージー
〈オリジナル・ミューズリー〉
ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりの自作ミューズリー

参加費: ́ 4500 ゲスト:ジャック・アンドリュース・ローケンさん

ノルウェー首都オスロ出身。岐阜の高校に交換留学生として来日。 国際基督教大学にて言語・社会学を専攻、この春卒業し休職中。 ジャグリングサークルのメンバー、趣味は読本、ジョギングなど。 映画・ドラマ・CM のモデル・エキストラとしても活躍中。